PAPRIKA-REIS IM INSTANT POT

INGREDIENTS

• 1 Zwiebel
• Öl (oder ein Stück Butter)
• 750g Paprika
• 400g Risotto-Reis
• 100ml passierte Tomaten
• Pfeffer
• Salz
• 500ml Brühe
• Paprika, Basilikum, Oregano, Chili
• (optional) Paprikawürstchen

DIRECTIONS

• STEP 1Zwiebel grob zerkleinern
• STEP 2Paprikaschoten ausweiden, waschen, zerkleinern.
• STEP 3Öl oder Butter in den Instant Pot
• STEP 4Instant Pot auf Sautè – Mit Adjust auf normal stellen.
• STEP 5Wenn das Öl heiß ist, das Zwiebelklein und das Paprikaklein anbraten
• STEP 6Mit der Gemüsebrühe löschen
• STEP 7den Reis einstreuen
• STEP 8Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano einwerfen
• STEP 9Tomatenzeug reinschütten und alles umrühren
• STEP 10Deckel drauf, Druckventil schließen, Instant Pot auf Rice
• STEP 11Abdampfen lassen. Abschmecken und verschlingen.